La Cité de Carcassonne

Cette foreresse medivale est la plus remarquable d’Europe. Construit vers 1130 par les Seigneurs de Trencavel, la Cité comprend 52 tours et trois kilometres de doubles remparts. Le visiteur peut découvrir librement une grande partie de la cité. Ces fortifications et l’ancienne cathIédrale de la cité font l’object à partir des années 1844 de l’un des plus ambitieux programmmes de restauration du X1X siècle.La Cité Medièval de Carcassonne est depuis 1997 classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

De nobreuses boutiques proposent de produits du terroir, et il y a, dans les ruelles tout un choix de resaurants où l’on peut déguster le cassoulet de Carcassonne.

Cité and Vineyards